Dwustronna żeliwna płyta grillowa, 38x38 cm

Przedstawiamy niezbędnego pomocnika dla każdego miłośnika gotowania – dwustronną żeliwną płytę grillową o wymiarach 38x38 cm. Zaprojektowana, by odmienić Twój sposób gotowania, ta solidna płyta łączy wiekowe tradycje z nowoczesną funkcjonalnością, oferując niezrównaną jakość i wszechstronność.

Dlaczego warto używać żeliwnej płyty grillowej?

Żeliwo jest cenione przez pokolenia kucharzy za swoje wyjątkowe właściwości:

1. Niezrównane magazynowanie i rozprowadzanie ciepła: Żeliwo nagrzewa się powoli, ale utrzymuje temperaturę bardzo długo i równomiernie ją rozprowadza. Eliminuje to "gorące punkty" i zapewnia idealnie przygotowane potrawy bez przypaleń i niedosmażenia. Twoje steki będą miały idealną skórkę, a warzywa równomiernie się skarmelizują.
2. Wyjątkowa trwałość: Przy odpowiedniej pielęgnacji żeliwna płyta jest praktycznie wieczna. Wytrzymuje bardzo wysokie temperatury, zarysowania i odkształcenia.
3. Naturalne właściwości nieprzywierające: Z czasem i odpowiednim użytkowaniem żeliwo wytwarza naturalną warstwę nieprzywierającą. Im więcej gotujesz, tym lepszy efekt – i tym mniej potrzebujesz tłuszczu.
4. Wzmocniony smak: Gotowanie na żeliwie nadaje potrawom wyjątkowy, bogaty smak i nieodparty aromat. Perfekcyjne linie grillowe to nie tylko estetyka – to też tekstura i smak.

Dwie strony – nieskończone możliwości:

Unikalną zaletą tej płyty jest dwustronna konstrukcja:

1. Strona żebrowana (grillowa): Idealna do klasycznego grillowania. Wysokie żebra tworzą apetyczne paski na stekach, burgerach, filetach, rybach czy warzywach. Nadmiar tłuszczu spływa do rowków, czyniąc gotowanie zdrowszym. Używaj jej do:

• Soczystych steków z wołowiny, wieprzowiny lub jagnięciny
• Szaszłyków lub filetów z kurczaka
• Kiełbasek i kotlecików
• Ryb i owoców morza (krewetki, kalmary)
• Grillowanych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka, szparagi, kukurydza)
• Grillowanych owoców (ananas, brzoskwinie)

2. Strona gładka: Płaska powierzchnia jest idealna do potraw wymagających stałego kontaktu z gorącą powierzchnią lub delikatnych składników. Doskonała do:

• Śniadań: jajka, bekon, naleśniki, tosty francuskie
• Owoców morza: małże, delikatne filety rybne, krewetki
• Warzyw: smażone pieczarki, cebula, papryka
• Kanapek: zapiekane kanapki, panini, quesadille
• Mięsa: cienko krojone mięso do szybkiego smażenia (styl teppanyaki)