Dwustronna żeliwna płyta grillowa, Ф35

Przedstawiamy niezbędnego towarzysza każdego entuzjasty gotowania – dwustronna żeliwna płyta grillowa o średnicy 35 cm. Zaprojektowana, by odmienić sposób gotowania, ta solidna płyta łączy wielowiekowe tradycje z nowoczesną funkcjonalnością, oferując niezrównaną jakość i wszechstronność.

Dlaczego warto używać żeliwnej płyty grillowej?

Żeliwo jest cenione od pokoleń za swoje wyjątkowe właściwości:

1. Niezrównane zatrzymywanie i rozprowadzanie ciepła: Żeliwo nagrzewa się powoli, ale po osiągnięciu odpowiedniej temperatury doskonale ją utrzymuje i równomiernie rozprowadza. Eliminuje to „gorące punkty” i zapewnia idealne przygotowanie potraw bez przypaleń. Steki zyskają idealną skórkę, a warzywa równomiernie się skarmelizują.
2. Wyjątkowa trwałość: Przy odpowiedniej konserwacji żeliwna płyta grillowa jest praktycznie wieczna. Odporna na bardzo wysokie temperatury, zarysowania i odkształcenia.
3. Naturalna powłoka nieprzywierająca: Z czasem i odpowiednim użytkowaniem żeliwo tworzy naturalną warstwę nieprzywierającą, co zmniejsza potrzebę stosowania tłuszczu.
4. Lepszy smak: Gotowanie na żeliwie nadaje potrawom unikalny, bogaty smak i aromat, trudny do osiągnięcia w innych naczyniach. Perfekcyjne ślady grilla są nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale także wzbogacają smak i teksturę.

Dwie strony – nieskończone możliwości:

Unikalną cechą tej płyty jest jej dwustronna konstrukcja:

1. Strona żebrowana (Grill): Idealna do klasycznego grillowania. Wysokie żeberka tworzą apetyczne ślady na stekach, burgerach, filetach z kurczaka, rybach lub warzywach. Nadmiar tłuszczu spływa do rowków, co sprawia, że potrawy są zdrowsze. Idealna do uzyskania charakterystycznego smaku BBQ. Używaj jej do:

• Soczystych steków z wołowiny, wieprzowiny lub jagnięciny
• Szaszłyków lub filetów z kurczaka
• Kiełbasek i pulpetów
• Ryb i owoców morza (krewetki, kalmary)
• Grillowanych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka, szparagi, kukurydza)
• Grillowanych owoców (ananas, brzoskwinie)

1. Strona gładka: Płaska powierzchnia idealna do potraw wymagających stałego kontaktu z gorącą powierzchnią lub delikatnych składników. Świetna do:

• Śniadań: jajka, bekon, naleśniki, tosty francuskie
• Owoców morza: małże, delikatne filety rybne, krewetki
• Warzyw: smażone pieczarki, cebula, papryka
• Kanapek: tosty, panini, quesadillas
• Mięsa: cienko krojone mięso do szybkiego smażenia (styl teppanyaki)