Dwustronna żeliwna płyta grillowa, 36x25 cm

Przedstawiamy niezbędnego pomocnika dla każdego miłośnika gotowania – dwustronna żeliwna płyta grillowa o wymiarach 36x25 cm. Zaprojektowana, aby zmienić sposób gotowania, ta solidna płyta łączy wielowiekowe tradycje z nowoczesną funkcjonalnością, oferując niezrównaną jakość i wszechstronność.

Dlaczego warto używać żeliwnej płyty grillowej?

Żeliwo od pokoleń cenione jest za swoje wyjątkowe właściwości:

1. Niezrównane zatrzymywanie i rozprowadzanie ciepła: Żeliwo nagrzewa się powoli, ale raz osiągnięta temperatura jest długo utrzymywana i równomiernie rozprowadzana. Eliminuje to „gorące punkty” i zapewnia idealnie przygotowane jedzenie bez przypaleń czy niedogotowania.
2. Wyjątkowa trwałość: Przy odpowiedniej pielęgnacji żeliwna płyta grillowa jest praktycznie wieczna. Odporna na bardzo wysokie temperatury, zarysowania i odkształcenia.
3. Naturalne właściwości nieprzywierające: Z czasem i odpowiednim użytkowaniem żeliwo rozwija naturalną powłokę zapobiegającą przywieraniu. Im częściej używana, tym lepsza staje się ta właściwość – ograniczając potrzebę stosowania tłuszczu.
4. Wzmocniony smak: Gotowanie na żeliwie nadaje potrawom niepowtarzalny, intensywny smak i aromat, trudny do osiągnięcia na innych naczyniach. Charakterystyczne paski grillowe na mięsie lub warzywach nie tylko wyglądają apetycznie, ale również nadają im teksturę i smak.

Dwie strony – nieograniczone możliwości:

Wyjątkowym atutem tej płyty jest dwustronna konstrukcja:

1. Strona żebrowana (grillowa): Idealna do klasycznego grillowania. Wysokie żeberka tworzą apetyczne paski na stekach, burgerach, piersi z kurczaka, rybach lub warzywach. Nadmiar tłuszczu spływa do rowków, co sprawia, że dania są zdrowsze. Doskonała do uzyskania charakterystycznego smaku i wyglądu BBQ. Użyj jej do:

• Soczystych steków wołowych, wieprzowych lub jagnięcych
• Szaszłyków i filetów z kurczaka
• Kiełbasek i pulpetów
• Ryb i owoców morza (krewetki, kalmary)
• Warzyw z grilla (cukinia, bakłażan, papryka, szparagi, kukurydza)
• Owoców z grilla (ananas, brzoskwinie)

2. Strona gładka: Płaska powierzchnia jest idealna dla potraw wymagających stałego kontaktu z gorącą powierzchnią lub bardziej delikatnych. Doskonała do:

• Śniadań: jajka, bekon, naleśniki, tosty francuskie
• Owoców morza: małże, delikatne filety rybne, krewetki
• Warzyw: podsmażane pieczarki, cebula, papryka
• Kanapek: tosty, panini, quesadillas
• Mięsa: cienkie plastry do szybkiego podsmażenia (styl teppanyaki)